top of page
Hans Herzog SauvignonBlanc Sur lie
2019년산
 
푸드 페어링: 새우, 랍스터와 같은 갑각류 요리, 베지테리안 
채식 요리,고트(염소) 치즈
 
포도품종: 소비뇽 블랑85%, 세미용15%
 
도수: 13.8% Vol.
 
지역: 말보로, 뉴질랜드

Hans Herzog SauvignonBlanc Sur lie

  • 소비뇽 블랑 특유의 아로마와 산미를 통해 보르도 화이트 와인을 떠오르게 하는 와인입니다. 세미용 블렌드로 와인의 바디감과 부드러운 텍스쳐를 살렸고 우아한 소비뇽 블랑의 정제된 엘레강스함을 보여주는 와인으로 굉장히 리치하고 드라이합니다. 자갈투성이 흙으로부터 온미네랄리티가 이국적인 과일 아로마와 조화를 이룹니다. 설탕에 절인 과일 껍질과 복숭아 향이 나는 와인으로 오크통에서의 숙성은 쉬르 리 숙성으로부터 얻은 크리미한 텍스쳐를 돋보이게 합니다. 굉장히 맑고 상쾌하지만 동시에 무게감있는 맛이 처음부터 끝까지 충실한 와인입니다. 다른 말보로 지역 소비뇽 블랑과 비교했을 때 산미보다는 리치한 무게감을

    기대해 볼 수 있겠습니다.

bottom of page